عجائب خل التفاح

جائب خل التفاح

خل التفاح الحقيقي هو مادة طبيعية ، ولكن فقط إذا كان من مزرعة حيوية. يقوي جهاز المناعة ، لأنه مصدر ممتاز للعناصر النزرة والصغرى. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على الخل المستخرج من التفاح المزروع في بيئة طبيعية (عشبية) خالية من الأسمدة والمبيدات الحشرية. التفاحة التي يتم زراعتها صناعيًا لا تخضع لنضج حقيقي ، وبالتالي لا تحتوي على المخزون الكامل بيولوجيًا للعناصر الدقيقة التي تكون قادرة على وراثيا.

خل التفاح مصدر مثالي للأحماض العضوية. تساعد الأحماض العضوية على الهضم وكسر تناول الطعام ، وبالتالي تمنع تطور الأمراض التي تسببها الأطعمة غير المهضومة.

من المعروف على نطاق واسع أن الحموضة تمنع انتشار بكتيريا القولون والسالمونيلا. هذه الكائنات الممرضة مثل البيئة القلوية بلطف والتي يمكن أن تبدأ حقا في التكاثر. خل التفاح الممزوج بالماء يمنع السالمونيلا من الانتشار في الساقي. يستمر تأثيره الحمضي في تقييد مسببات الأمراض ، حتى في أمعاء الحمام.

ما هو أقل شهرة هو أن خل التفاح يمكن أن ينقذ الحياة. وجد الكثيرون أن معدل تنفس الحمام في الطقس الحار يمكن أن يزيد بشكل كبير إذا كان حارًا جدًا ، ويتنفس الحمام بسرعة مع مناقيره مفتوحة. في مثل هذه المناسبات ، يؤدي التبادل المتزايد للهواء إلى خروج ثاني أكسيد الكربون من الدم أكثر من المعتاد. هذا يؤدي إلى نقص الحمض ، وبالتالي يصبح الدم قلويًا بشكل متزايد (قلاء التنفس). في البداية ، تؤدي هذه العملية إلى سوء التصرف ، والدوخة ، ثم الغثيان ، وإذا أصبحت أكثر تطرفًا ، الموت. في الطقس الحار ، نقوم بصنوبر المشروبات الغازية بالليمون وثاني أكسيد الكربون من أجل تعويض نقص الحمض. إذا قمنا في مثل هذه الأوقات بتزويد الحمام بالماء مع خل التفاح ، يمكننا إنقاذ حياتهم.

في الحرارة الطويلة ، يمكننا تحقيق المزيد مع القليل من خل التفاح من هذا. بالإضافة إلى درجة الحموضة المتغيرة في الدم ، تحدث عمليات قاتلة محتملة في الجهاز الهضمي.

الحرارة هي ضغوط قوية ، ولكنها سيئة للهضم في حد ذاتها ، حيث تتوسع الأوعية الموجودة في الجلد والرئتين وما إلى ذلك ، في حين تتقلص الأوعية التي تغذي الجهاز الهضمي. وهكذا في انخفاض استهلاك الطعام الحار في الطقس الحار ، مما يعني أن البكتيريا المعوية الجيدة لا تحتوي على تغذية كافية ، وبالتالي ينخفض ​​الحمض الذي تنتجه. في هذه الأثناء ، كما رأينا ، تنمو قلوية الدم ، مما يهدد الحياة. ببساطة ، يحاول الجسم تعويض ذلك عن طريق إزالة الحمض من الجهاز الهضمي ، مما يزيد من قلويته. نظرًا لأن الإجهاد الحراري قد قلل بالفعل من مقاومة الجهاز الهضمي ، فإن كل هذه العوامل تعني أن الظروف مثالية للانتشار السريع للسالمونيلا الكامنة في الأمعاء.

وهكذا في الطقس الحار ، هناك احتمال كبير لحدوث وباء نظير نظير. في معظم الحالات ، يمكن منع كل هذا عن طريق تحمض بسيط لمياه الشرب مع خل التفاح.

مثل أي شيء آخر ، يمكن تناول جرعة زائدة من خل التفاح. بكمية كبيرة جدًا يمكن أن تتلف البكتيريا المعوية الجيدة. الكمية العالية من الحمض تمتص الكالسيوم (الجير) وتزيله من النظام ، مما يؤدي إلى مشاكل حركية وتناسلية. لذلك يجب تجنب الجرعات الزائدة من خل التفاح. الجرعة لخل التفاح 5٪ هي 4-8 مل لكل لتر من مياه الشرب ، 1-3 مرات في الأسبوع. إذا قمنا بإدارته بشكل أكثر انتظامًا ، على سبيل المثال في الطقس الحار لفترات طويلة ، يجب أن نختار مستوى تركيز أقل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا استخدام خل التفاح لتطهير الأشياء ، مثل السقاية ، أو بشكل أكثر دقة للتحميض اللاحق لمجموعة من الصواني المعقمة. هذا يمنع انتشار السالمونيلا في العالم الخارجي. يجب استخدامه لهذا الغرض لغسل أرضية الدور العلوي ، مع مراعاة الحذر ، خاصة في الأماكن المغلقة ، لأن الغازات الحمضية في الهواء يمكن أن تصل إلى تركيزات خطيرة.

عجائب خل التفاح من د. زسولت تالابير (حرره مارتن ديجريف)

مجلة سباقات الحمام الرائدة والرائعة – The Pigeon Insider

اترك تعليقاً